Súp kem bí đỏ cả nhà đều mê

Thông tin mô tả

Súp kem bí đỏ là một trong những món ăn được các bé lớp Start to cook rất yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon lạ miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Thế nên chẳng có lý do gì mà không thêm món súp này vào thực đơn thường xuyên của gia đình các mẹ nhỉ? Hôm nay đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ làm món súp chinh phục vị giác của không chỉ trẻ em mà cả người lớn này nhé!!!

Thông tin chi tiết

Nguyên liệu

Bí đỏ: 400gr
Xương gà: 300gr
Dầu olive
Cần tây: 1 nhánh
Tỏi: 2 tép
Hành tây: ½ củ
Kem tươi: 50ml (Tùy chọn)
Gia vị: hạt nêm, tiêu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông.

Hành tây, cần tây thái hạt lựu.

Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2: Xương gà luộc qua rồi đem hầm nhừ lấy nước.

Bước 3: Trong nồi cho dầu olive vào đun nóng rồi cho hành tây và cần tây vào. Hạ lửa đun trong khoảng 5-7 phút. Thỉnh thoảng đảo đều.

Bước 4: Cho bí đỏ và tỏi vào nồi, đổ nước hầm gà ngập miếng bí đỏ, đun to lửa đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa. Đun đến khi bí mềm nhừ, cho thêm hạt nêm và tiêu vừa miệng ăn.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn. Vừa xay vừa đổ từ từ chỗ kem tươi vào.

Đổ lại ra nồi, nếu quá loãng nên đun thêm cho vừa, nếu quá đặc cho thêm nước dùng gà. Sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng, đun nóng lại và đổ ra bát thưởng thức.

cach-lam-sup-kem-bi-do

Món súp bí đỏ kem tươi sẽ rất hợp khi ăn cùng bánh mỳ nướng bơ tỏi kiểu Ý đấy. Chúc bạn thành công với món ăn ngon miệng cho cả nhà này!!!

>>Bữa sáng ngon với súp gà ngô kem

Thư viện liên quan

Cà ri bò Ấn Độ

Khi nhắc đến Ấn Độ ta không thể không nhắc đến món ăn truyền thống cà ri của nơi đây, sau khi du nhập vào Việt Nam, dưới sự chế biến kheo léo, tài hoa của những đầu bếp Việt, cà ri trở...
Làm Salad thịt gà đơn giản trong thực đơn ăn kiêng

Các cô nàng đang muốn giảm cân hay những anh chàng chăm chỉ tập gym hãy tham khảo ngay món salad này này nhé, một trong những món đứng đầu trong thực đơn ăn kiêng đấy ạ. Vào bếp cùng các đầu...
Mát trời rủ nhau làm khoai lang kén ngon hơn cả ngoài hàng

Khoai lang kén là món quà vặt không chỉ được các em bé mà cả người lớn cũng rất yêu thích, và đặc biệt rất thích hợp trong những ngày tiết trời mát mẻ. Cách làm khoai lang kén cũng rất đơn...