Pizza cuộn độc đáo

Thông tin mô tả

Món bánh đặc biệt này có tên là stromboli - dòng bánh đặc biệt của Pizza cuộn.

Thông tin chi tiết

Nguyên liệu

250ml nước ấm
12g men nở
10ml dầu olive
500g bột mì
115g sốt pesto (sốt rau húng quế)
460g phô mai mozzarella sợi
115g phô mai parmesan bào nhỏ
10g xúc xích xông khói cắt lát
Muối

Cách làm

Bước 1: Hòa men nở với nước ấm, thêm muối và 1/2 phần bột mì. Dùng máy đánh bột trong vòng 1 phút, sau đó từ từ cho phần bột mì còn lại vào. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi tay không bị dính nữa.

Bước 2: Cho bột vào tô có quết dầu ăn, sau đó để trong vòng 1 tiếng để bột nở ra.

Bước 3: Cắt bột ra làm đôi, mỗi phần bột cán thành miếng mỏng hình chữ nhật. Rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, sau đó đến một lớp parmesan, mình xếp xúc xích lên kín mặt bánh. Ở miếng bột thứ 2, các bạn phủ một lớp sốt pesto lên, rồi rắc phô mai và phủ một lớp thịt xông khói lên nữa nhé

Bước 4: Cuộn chặt tay miếng bánh lại, quết một lớp dầu olive lên mặt bánh, sau đó ủ bột trong vòng 1 tiếng.

Tips: Bạn có thể khía các đường xéo dọc theo thân bánh cho đẹp mắt nữa nhé.

Đem bánh đi nướng trong lò ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 đến 30 phút.
Đến lúc này thì hẳn cả bếp nhà bạn đã thơm phức mùi bánh nướng rồi đấy! Các bạn nhớ ăn cùng với tương cà chua để đúng vị nữa nhé!

>>Bí quyết để có món pizza ngon

>>Bánh pizza thịt ba chỉ

Thư viện liên quan

Tuyệt chiêu nấu nước đường bánh dẻo

Chia sẻ tuyệt chiêu nấu nước đường bánh dẻo giúp trữ bánh được lâu và tiết chế vị ngọt gắt cho bánh dẻo.
Pudding chocolate

Với phương pháp làm pudding chung, bạn có thể sáng tạo ra nhiều vị khác nhau như chocolate, xoài, dâu... Pudding dễ làm, ăn lạnh rất ngon, chính vì thế rất được ưa chuộng trong mùa hè. Chúng tôi xin...
Làm Caramen ngon như ở Hàng Than

Nếu bạn đã ăn caramen ở Hàng Than thì chắc chắn không thể quên được hương vị tuyệt vời của món bánh này. Làm sao để có thể tự làm được món caramen ngon như ở Hàng Than, hãy tham khảo công...