Nguyên liệu

• 2 cái đùi gà công nghiệp
• 20ml nước hàng
• 30ml dầu hào
• 1 quả Chanh
• 1 quả ớt
• Lá chanh
• 3 củ Sả
• 2 thìa cà phê dầu Điều
• 1 thìa cà phê
• 20 gram hành, tỏi
• 1 quả cà chua
• 1 quả dưa chuột

Cách làm

Bước 1: Thịt gà sơ chế, chặt miếng to 4 – 5 cm.

Ướp thịt gà với 1 thìa nước hàng + 1 thìa dầu hào + ớt + sả băm nhỏ + hạt tiêu.. trong 20p.

Bước 2: Ướp thịt gà 20p thì xếp lên khay nướng.

Cho thịt gà đã ướp vào lò nướng trong 20p ở 250 độ.

Bước 3: Xếp thịt gà vào đĩa và thêm lá chanh tươi thái sợi, trang trí thêm rau thơm ăn kèm với cơm nóng cực ngon.

Mách nhỏ

• Lựa chọn phần thịt gà để nướng tốt nhất lựa chọn phần thịt đùi của gà mái tơ hoặc đùi gà công nghiệp.
• Khi chặt thịt gà chú ý tách phần khớp xương gà, khứa nhẹ tách phần xương để đảm bảo nướng được chín đều.
• Xếp thịt gà lên khay nướng không quá sát nhau để gà được chín đều, phía dưới khay nướng lót giấy bạc và cho vào một ít nước để không bị khói.

Xong rồi!! Vậy là ta đã có món gà nướng lá chanh đưa cơm cực ngon. Chúc các bạn thành công.

>>Tôm sốt bơ chanh

>>Bê tái chanh