Cách làm Mỳ Ý xuyên xúc xích vui mắt ngon miệng

Thông tin mô tả

Cùng bé yêu nghịch ngợm những chiếc xúc xích quen thuộc và sợi mỳ ý để thay đổi bữa tối cho cả gia đình nhé, vừa ngon miệng lại vừa “ngon” mắt nữa đấy. Cùng đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi học cách làm mì Ý xuyên xúc xích cực đơn giản và lạ mắt này nào!!!

Thông tin chi tiết

Nguyên liệu

Mỳ Ý: 400 gr
Thịt bò xay: 400 gr
Cà chua: 6 quả
Xúc xích ( hun khói hoặc ăn liền ): 4 cây
Gia vị: dầu ăn, xì dầu, tỏi, bột nêm, tiêu đen

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Thịt bò cho ra bát con, thêm 1 thìa tỏi, 4 thìa café xì dầu, 1 thìa cafe bột nêm, chút hạt tiêu tùy ý thích, trộn đều, ướp trong 15 phút.

Xúc xích bóc vỏ, cắt khúc nhỏ khoảng 5 cm, lấy từng sợi mì xuyên qua xúc xích, 6-8 sợi mì 1 khoanh, xuyên tới khi hết xúc xích.

my-y-xuyen-xuc-xich

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đổ nước sôi vào đun, khi nước sôi nhẹ nhàng thả xúc xích xuyên mì cùng chỗ mì còn thừa vào luộc. Khi sợi mì mềm, đổ ra rổ thưa, xả qua với nước lã cho mì không bị dính.

my-y-xuyen-xuc-xich

Bước 3: Cà chua rửa sạch, thái múi, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

my-y-xuyen-xuc-xich

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng, cho 1 thìa tỏi vào đảo cho vàng. Tiếp theo cho cà chua đã xay nhuyễn vào đun, khi lăn tăn sôi thì cho hỗn hợp thịt bò đã ướp mềm vào đảo đều. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Xếp mì ý cùng những chiếc mì ý xuyên xúc xích ra đĩa sao cho đẹp mắt, rưới đều nước sốt lên đĩa mì, rắc thêm 1 chút muối tiêu và phô mai bào nếu thích lên trên và thưởng thức.

my-y-xuyen-xuc-xich

Chúc các bạn vào bếp vui vẻ với cách làm mì Ý xuyên xúc xích!!!

>>Bánh pizza thịt ba chỉ

>>Pizza cuộn độc đáo

>>Bí quyết để có món pizza ngon

Thư viện liên quan

Cà ri bò Ấn Độ

Khi nhắc đến Ấn Độ ta không thể không nhắc đến món ăn truyền thống cà ri của nơi đây, sau khi du nhập vào Việt Nam, dưới sự chế biến kheo léo, tài hoa của những đầu bếp Việt, cà ri trở...
Làm Salad thịt gà đơn giản trong thực đơn ăn kiêng

Các cô nàng đang muốn giảm cân hay những anh chàng chăm chỉ tập gym hãy tham khảo ngay món salad này này nhé, một trong những món đứng đầu trong thực đơn ăn kiêng đấy ạ. Vào bếp cùng các đầu...
Mát trời rủ nhau làm khoai lang kén ngon hơn cả ngoài hàng

Khoai lang kén là món quà vặt không chỉ được các em bé mà cả người lớn cũng rất yêu thích, và đặc biệt rất thích hợp trong những ngày tiết trời mát mẻ. Cách làm khoai lang kén cũng rất đơn...