Lớp học nấu ăn đặc biệt hè đặc biệt 2018

Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, học viên có năng lực thực hiện công việc tương đương nhân viên bậc 3 theo tiêu chuẩn nghề VTOS ( nghề Chế biến món ăn). Đồng thời, học viên được nâng cao các kiến thức tổng quát trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch để phục vụ cho quá trình làm việc sau này.

• Học viên có những kiến thức và kỹ năng trong chuẩn bị cho công việc, các kỹ năng thao tác trong quá trình chế biến món ăn.
• Học viên hiểu rõ được các kỹ năng chế biến món ăn Á như kỹ năng cắt thái, pha, lọc, hầm, ninh
• Học viên sau tốt nghiệp phải có khả năng làm việc độc lập trong các nhà hàng, khách sạn và các bếp ăn khác

Khóa học Pha chế trà sữa dành cho những học viên đam mê trà sữa, có nhu cầu mở quán trà sữa hay muốn bổ sung món mới vào thực đơn của quán.

• Học viên có thể nắm vững cách sử dụng nguyên liệu trong trà sữa.
• Học viên được thực hành các công thức xen kẽ với giáo viên.
• Học viên thành thạo pha chế các loại trà sữa hot nhất trên thị trường.

Khóa học các loại bánh được sắp xếp theo chủ đề giúp học viên nắm vững kiến thức, cách làm cụ thể từng dòng bánh cơ bản bắt đầu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu trộn bột, đánh bột cho đến lúc làm ra một chiếc bánh ngọt hoàn hảo dành tặng những người thân yêu của mình.

• Nắm bắt được những kiến thức và kỹ năng nền tảng của nghệ thuật làm bánh ngon.
• Khám phá và thực hành làm các dòng bánh ngọt được ưu chuộng trên thị trường.
• Thực hành làm bánh và được chia sẻ bí quyết, “công thức vàng” của giáo viên

Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, học viên có năng lực thực hiện công việc tương đương nhân viên bậc 2 theo tiêu chuẩn nghề VTOS (nghề Chế biến món ăn).

• Học viên có thể thực hiện thành thạo kỹ năng chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn.
• Học viên được trang bị kiến thức sử dụng các loại máy móc hỗ trợ công việc.
• Học viên có thể tính được giá và xây dựng giá thành sản phẩm.

Chương trình giảng dạy thích hợp cho học viên có nhu cầu mở quán hoặc bổ sung thức uống cho quán, đảm bảo thêm món mới cho thực đơn của quán.

• Tham gia khóa học, học viên sẽ phân biệt được các loại hạt café, sử dụng nguyên liệu thích hợp.
• Học viên sẽ thực hành các công thức xen kẽ với giáo viên.
• Đảm bảo set up được thực đơn cho quán, thực hành các món ngon cho quán từ chương trình đã
  học.

Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, học viên có năng lực thực hiện công việc tương đương nhân viên bậc 1 theo tiêu chuẩn nghề VTOS ( nghề Chế biến món ăn ).

• Có khả năng tổ chức sản xuất, chế biến các món ăn trong nhà bếp của các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh khác; theo vị trí công việc đảm nhiệm.
• Có thể làm việc độc lập; tham gia làm việc theo nhóm và ứng dụng kỹ thuật, công nghệ vào công việc chế biến; sản xuất kinh doanh tại các cơ sở nhà hàng, khách sạn.
• Có khả năng tìm việc làm; tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn sau khi kết thúc khóa học;

Khóa học cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản để bé biết sử dụng đúng cách các dụng cụ nhà bếp, chế biến một số món ăn Âu – Á cơ bản.

• Trang bị cho bé các kỹ năng nấu ăn cơ bản để phục vụ bản thân và giúp đỡ bố mẹ trong công việc nội trợ.
• Rèn luyện sự ngăn nắp, tính tự lập.
• Phát triển được năm giác quan: Nghe, nhìn, sờ, nếm, ngửi.

Khóa Học Nghiệp vụ Bánh Mỳ - Bánh Ngọt sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn thực hiện ước mơ mở một tiệm Bánh mang thương hiệu cá nhân hoặc trở thành thợ làm Bánh chuyên nghiệp.

• Nhận biết được các trang thiết bị và cách vệ sinh, sử dụng, bảo quản.
• Làm được các loại bánh mỳ trong chương trình học.
• Có ý thức tự giác, tinh thần trách nhiệm trong công việc.

"Dạy làm bánh cho trẻ"  là khóa học chuyên đề dành cho các bé từ 7 – 15 tuổi, với mục tiêu giúp bé nhận biết các công đoạn chính trong quá trình làm bánh, hình thành kỹ năng làm việc đội nhóm, phát triển năng khiếu và kích thích khả năng sáng tạo của bé.

• Trang bị cho bé các kỹ năng nấu ăn cơ bản để phục vụ bản thân và giúp đỡ bố mẹ trong công việc nội trợ.
• Rèn luyện sự ngăn nắp, tính tự lập.
• Phát triển được năm giác quan: Nghe, nhìn, sờ, nếm, ngửi.

Khóa học Chương trình bánh cơ bản dành cho các bạn yêu thích làm bánh, muốn trở thành thợ làm bánh hoặc có ý định mở cửa hàng bánh.                                

• Nhận biết được các trang thiết bị và cách vệ sinh, sử dụng, bảo quản.
• Nhận biết được các khái niệm, các nguyên liệu chuyên ngành bánh.
• Làm được các loại bánh mỳ trong chương trình học.